Sort valnød er slidbestandig, henfaldsbestandig og deformeres ikke let;let at tørre, let at konstruere og let at lime med.Det kan anvendes til foranderlige klimatiske miljøer uden revner og andre problemer.
Træets årer er unikt, mønsteret er en fryd for øjet, plasticiteten er stærk, det er ikke let at blive deformeret eller revnet, kompressionsmodstanden og bøjningsmodstanden er relativt høj, og de fremstillede møbler er meget holdbare.